Kategorie: Rezepte

Du suchst nach einer gesunden und süßen Abkühlung ohne Zuckerzusatz? Dann haben wir heute die perfekte Schlemmerei für dich: Nicecream, Bananeneis zum Selbermachen.

Wir lassen es uns natürlich nicht entgehen, zur Feier des heutigen Tag der Avocado auch auf unseren Tellern eine entsprechende Leckerei zu genießen: Gesundes Schokomousse mit Avocado und nur 2 weiteren Zutaten gibt’s jetzt.

Sommer, Sonne, Eis! Und zwar nicht irgendein Eis, sondern ein ganz besonderes wollen wir dir heute vorstellen: die traditionelle japanische Süßspeise Kakigori. Inspiration und Rezept kommen von Ben Huber, der sich auf dem Food Blog Japanische Lebensmittel intensiv mit der japanischen Küche beschäftigt.

Sommerzeit ist Wassermelonen-Zeit. Und dass Wassermelonen mehr können, als nur ein leckere Erfrischung zwischendurch, zeigen wir euch mit unserem köstlichen Sommersalat mit Wassermelone und Feta.

Kräuterbutter kann ja jeder – aber wie sieht es aus mit Walnussbutter? Man nehme 6 einfache Zutaten: Walnusskerne, Zwiebel, Knoblauch, Butter, Spaghetti, Walnüsse und voilà: Unser neues mediterranes Lieblingsessen ist fertig.

Spaghetti Bolognese, wer liebt sie nicht? Da werden bei jedem von uns Kindheitserinnerungen wach. Wenn du mal eine Variante ohne Fleisch und vegetarisch, aber mit viel Geschmack und Besonderheit ausprobieren möchtest: Mach Linsenbolognese!

Müsliriegel sind nicht nur vor oder nach körperlicher Betätigung praktisch. Auch für diejenigen unter uns, die den ganzen Tag im Büro sitzen, bieten sie den kleinen Energieschub für zwischendurch. Kaufen kann jeder. Mache deine Müsliriegel einfach selbst.

Bei Kohlsuppe denken wir oft an Oma und rümpfen eher die Nase, als dass sich unser kulinarisches Herz angesprochen fühlt. Diese Variante allerdings ist ein echtes Highlight unter den Kohlsuppen. Probier sie aus!

Das üppige Festessen liegt uns noch im Magen. Viele von uns sind in einem kleinen (oder größeren) Food-Koma gelandet. Wir wollen dir ein Rezept zeigen, das eine Alternative zu Keksen, Plätzchen & Co. bietet und bei dem du selbst aktiv werden kannst.

Anlässlich des Tags der Suppe am 19. November haben wir uns ein einfaches und schnelles Rezept für Kürbissuppe für euch ausgedacht. Dank Kokosmilch und Kichererbsen ist es nicht nur nahrhaft, sondern durch die verschiedenen Gewürze auch voller Antioxidantien.