Gesundheits-Booster

Hustenreiz? 5 regionale Gesundheits-Booster, die helfen


Vitaminpillen haben in den USA seit Jahren Hochkonjunktur. Bei der kleinsten Erkältung greift auch bei uns der eine oder andere vermehrt zu Vitaminen und Mineralstoffen aus der Dose. Wir haben uns saisonale Alternativen angeschaut, die den nervigen Hustenreiz lindern und dem Immunsystem wirklich gut tun.

Hustenreiz lindern und das Immunsystem stärken

Wer sich gesund, ausgewogen und hauptsächlich saisonal ernährt, der braucht keine Zusätze in Pillenform. Die Natur erzeugt unzählige fantastische Obst-, Gemüse- und Kräuterarten. Diese schmecken nicht nur super, sondern sind auch voller gesundheitsfördernder Stoffe. Hiermit meinen wir nicht nur allgemein bekannte Husten-Hausmittel wie Salbei oder Ingwer, die den Hustenreiz lindern können oder Halsschmerzen bekämpfen. Welches Obst und Gemüse in die Kategorie der Gesundheits-Booster fällt, stellen wir dir in diesem Artikel vor. Natürlich gibt es davon viel zu viele, um sie alle aufzulisten, hier daher nur eine kleine Auswahl unserer Favoriten.

SALBEI

Salbei findet bereits seit Jahrhunderten als pflanzliches Heilmittel Verwendung. Das liegt an seinem hohen Gehalt an ätherischen Ölen, welche antibakteriell, entzündungshemmend, krampflösend und schmerzlindernd wirken. So wird er zum Beispiel als Tee bei Magenbeschwerden oder Entzündungen im Hals eingesetzt. Oder in Medizinprodukten gegen Hauterkrankungen und Muskelzerrungen. Salbei ist aber eben auch ein sehr bewährtes Hausmittel gegen Husten, denn mit ihm lässt sich der unangenehme Hustenreiz lindern oder ein wohltuendes Erkältungsbad zubereiten. Auch in der Küche kannst du Salbei auf verschiedene Arten einsetzen: Als Zusatz für Suppen und Eintöpfe oder mit Olivenöl in der Pfanne gebraten für ein herrlich aromatisches Pasta- Gericht.
Neben Petersilie und Salbei gibt es noch weitere grüne Wundermittel. Welche erfährst du in diesem Artikel.

Aprikosen

Aprikosen sind echte Vitaminbomben und zählen zu den gesündesten Früchten überhaupt. Sie sind reich an Provitamin A (Beta-Carotin), Vitamin B1, B2 und C, Kalium, Kalzium und Phosphor. Ihre positive Wirkung auf unsere Gesundheit ist vielfältig: Sie stärken Haare und Nägel. Außerdem kräftigen sie das Immunsystem und regen den Kreislauf an. Aprikosen enthalten außerdem Salicylsäure, welche ihnen eine antibakterielle Wirkung verleiht. Jetzt im Hochsommer (Juli und August) haben Aprikosen bei uns Hochsaison. Genieße die herrlich süßen Früchte pur, als fruchtige Beilage in Quark und Müslis, oder auch herzhaft in Gerichten mit Hähnchen und Lamm.

Spinat

Spinat ist kalorienarm, verdauungsfördernd und enthält sehr viele Vitamine und Mineralstoffe. Unter anderem Eisen, Kalzium, Vitamin C und Folsäure. Außerdem enthält Spinat mehrere sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe, denen eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt wird. Zum Beispiel Lutein (gut für die Augen), Nitrat (wirkt Blutdruck regulierend), Kaempferol und Quercetin. Spinat ist auch reich an Antioxidantien, welche unseren Körper vor Zellschäden schützen und beispielsweise das Wachstum von Krebszellen unterdrücken können. Isst du morgens bereits eine Portion Spinat (zum Beispiel im Omelett oder als Beilage zu Rührei), startest du schon gesund in den Tag. Spinat geht aber nicht nur deftig; auch als Zutat für grüne Smoothies schmeckt er hervorragend. Spinat hat in Deutschland im April und Mai sowie im Oktober und November Hochsaison – während dieser Monate solltest du zugreifen.

Petersilie

Diesem gewöhnlichen Küchenkraut sollte durchaus mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden, denn es besitzt eine weit unterschätzte Heilkraft. Petersilie ist reich an Mineralstoffen, Vitaminen, ätherischen Ölen, sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Petersilie wirkt entwässernd und beugt somit Blasen- und Nierenproblemen vor. Auch kann sie Menstruationsbeschwerden lindern, Mundgeruch vertreiben und die Verdauung regulieren.

Blaubeeren

Blaubeeren, auch Heidelbeeren genannt, strotzen nur so von wertvollen Inhaltsstoffen und sollten während der Saison (Ende Juni bis September) häufig verzehrt werden. Sie enthalten reichlich Vitamin C und E, welche dabei helfen, freie Radikale abzubauen und das Immunsystem zu stärken. Die in Blaubeeren vorkommenden Gerbstoffe wirken auch gegen Durchfall und unterstützen die Heilung von Schleimhautentzündungen. Die Pflanzenstoffe, die den Beeren ihre tiefblaue Farbe geben, verlangsamen den Alterungsprozess der Haut und man sagt, sie können vorbeugend gegen Falten wirken. In der Küche sind die blauen Beeren vielseitig einsetzbar: Ob im morgendlichen Müsli oder Quark, als Zutat von gesunden Smoothies oder leckeren Desserts.

Fazit: Gesundheits-Booster gibt’s auch regional

Wie du siehst (und sicher auch schon geahnt hast), sind Vitaminpillen und Nahrungsergänzungsmittel mit der richtigen Ernährung meist nicht nötig. Wir haben bei uns in Deutschland so viele heimische Vitamin- und Mineralstoffbomben, du musst sie nur nutzen. Mit den genannten Gesundheits-Boostern und weiteren regionalen Superfoods sind wir bestens gerüstet. Und noch ein Tipp: In unserem Saisonkalender zum Ausdrucken siehst du auf einen Blick, welches Obst und Gemüse gerade Saison hat.

Bild: Lum3n.com auf Pexels


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